Thailand Shallots
หอมแดงไทย
หอมแดงเรียกว่า Allium Ascalonicum ทางวิทยาศาสตร์และเป็นสายพันธ์เดี่ยวดกันกับ Allium คนจำนวนมากได้เข้าใจผิดคิดว่าหอมแดงกับหัวหอมเพราะทั้งสองคนสายพันธ์เดียวกัน
โดยการเปรียบเทียบหอมแดงมีขนาดเล็กกว่าหัวหอมจะมมีความยาวและเรียวในขณะที่หัวหอมมีลักษณะกลมและใหญ่ นอกจากนี้หอมแดงยังมีแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่สูงกว่าหัวหอม
Benefits
ประโยชน์ของหอมแดง
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยต่อต้านและป้องกันโรคมะเร็ง
ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและโรคเบาหวาน
ช่วยต่อต้านสู้กับโรคอ้วน
มีคุณสมบัติต้านการอักเสบสูงช่วยป้องกันและรักษาโรคภูมิแพ้
ช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรงและช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูก
ปรับปรุงการล้างพิษและเสริมสร้างสุขภาพช่องท้อง
ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
Storage
การเก็บรักษา
-
เก็บในที่แห้งเย็นและมีอากาศถ่ายเท
ได้ดีอาจใช้เวลา 3-4 สัปดาห์ -
เก็บที่ตู้เย็นอาจ
ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ - ความพร้อมใช้งานของฤดูกาล
- ตลอดทั้งปี
รับไปเดี๋ยวนี้เลย
